Asperge

Een eerlijke gekookte achterham in peermodel zoals die alleen bij de goede slager te koop is. Rendement is ondergeschikt aan smaak en structuur. 

Verpakkingseenheid
Half ca. 2,300 kg.
Heel ca. 4,750 kg.

Deze verrukkelijke grilham smaakt zoals een ham hoort te smaken. Geen gekookte ham met een kleurtje maar een serieus gebraden ham die alleen gepekeld is en niet getrommeld. Heerlijk op brood en ook zeer goed te gebruiken als onderdeel van een amuse of voorgerecht. 

Verpakkingseenheid
Half ca. 2,000 kg.
Heel ca. 4,200 kg.

Eerlijke gekookte ambachtelijke achterham in rond model. Rendement is ondergeschikt aan smaak en structuur. 

Verpakkingseenheid
Half ca. 2,600 kg.

Heerlijke gevulde buikspekrollade met een fijn en romig deeg boordevol groene aspergestukjes en stukjes ei. Een echte blikvanger in uw toonbank maar ook op tafel bij uw klant. Lekker voor op brood of toast.

Verpakkingseenheid
Half ca. 2,000 kg.
Snijpaal ca. 4,000 kg.

Traditionele aspergesoep geheel op basis van asperges. Een lekker seizoensproduct om naar te smachten, heerlijk voor bij de lunch, als tussendoortje of als onderdeel van een maaltijd. Oók geschikt voor vegetariërs.

Verpakkingseenheid
Bak 1,000 kg
Soepbeker 0,540 kg

Deze overheerlijke salade zit boordevol Aspergestukjes, Limburgse Achterham, stukjes aardappel, gekookt scharrelei en wordt op smaak gebracht met een volle romige mayonaisedressing. Dit heerlijke seizoensproduct is te nuttigen bij de lunch, maaltijd, barbecue, buffet maar ook gewoon lekker op toast.

Verpakkingseenheid
Bakje 0,300 kg.