Najaar / Winter

Bak Bloedworst

Traditionele limburgse bloedworst  zonder spekblokjes. Krokant bakken in de pan en serveren met gebakken stukjes appel en appelstroop.

Verpakkingseenheid
2 x 100 gram 0,200 kg.

Chilisoep In/out

Een overheerlijke, niet alledaagse pikante soep op basis van bruine bonen, kidneybonen, prei, tomaten en de beste chilikruiden. Zeer geschikt als maaltijdsoep, maar ook lekker bij de lunch, maaltijd of als tussendoortje.

Verpakkingseenheid
Bak 1,000 kg.
Bak 5,000 kg.

Ossenstaartsoep - In/out

Heerlijke Herfst en/of Wintersoep en zeer geschikt voor de December Feestmaand. Bereid met een heerlijke runderfond, madeira en malse stukjes rundvlees. 

Verpakkingseenheid
Soepbeker 540 gram

Pizzasoep In/out

Onze meest originele soep is zeer bijzonder, overheerlijk en gemaakt op basis van "pizza-ingrediënten". Deze soep bevat veel groente, tomaat, vlees, cervelaat en heerlijke pizzakruiden. Een verrassende soep die heerlijk te nuttigen is bij de lunch, avondmaaltijd of als tussendoor.

Verpakkingseenheid
Bak 1,000 kg.

Pompoensoep - Seizoen

Lekkere licht pikante Pompoensoep. 

Verpakkingseenheid
Soepbeker 540 gram

Preisoep - In/out

Heerlijke goed gevulde Preisoep met Spekjes.

Verpakkingseenheid
Soepbeker 540 gram

Uiensoep In/out

Traditionele Franse uiensoep. Deze heerlijke soep op basis van uien is de perfecte soep voor een lekkere brunch, te gebruiken als voorgerecht maar ook zeer geschikt als tussendoortje. Gratineren met kaas maakt deze soep helemaal af!

Verpakkingseenheid
Bak 1,000 kg.
Soepbeker 0,540 kg.

Erwtensoep - Seizoen

Onze ambachtelijke erwtensoep wordt sinds jaar en dag volgens het oude recept bereid en is rijkelijk gevuld met erwten, vlees en diverse groenten. Deze stevige winterse soep is een echte maaltijdsoep, maar ook heerlijk bij de lunch of maaltijd. Verkrijgbaar met en zonder rookworst. 

Verpakkingseenheid
Soepbeker 0,540 kg
Bak 1,000 kg.

Konijn op Limburgse wijze

Één van onze beste producten! Dit bijzondere Limburgse vleesgerecht is gemaakt van in azijn gemarineerde konijnen achterbout die in een heerlijke zoetzure uiensaus met echte stroop, roomboter, kruidnagel en laurier langzaam gegaard wordt. 

Verpakkingseenheid
Bak 2 bouten 1,000 kg.

Bloedworst

Traditionele Limburgse bloedworst zonder spekblokjes in natuurdarm. Verwijder het vel, snij niet te dikke plakjes en bak krokant in de pan. Serveer met gebakken stukjes appel en appelstroop.

Verpakkingseenheid
Ring 0,500 kg.

Bak Bloedworst met Spek

Traditionele limburgse bloedworst met spekblokjes. Krokant bakken in de pan en serveren met gebakken stukjes appel en appelstroop.

Verpakkingseenheid
2 x 100 gram 0,200 kg.
Heel ca. 3,700 kg.

Balkenbrij

Typische Limburgse "rode" balkenbrij met een kruiding van kruidnagel, peper en piment. Krokant bakken in de pan en serveren met gebakken stukjes appel.

Verpakkingseenheid
Heel ca. 2,100 kg.
Stukje 0,500 kg

Gerookt Gezouten Spek

Ons gerookt en gezouten spek wordt alleen drooggezouten, niet geinjecteerd en echt gerookt. Met een minimum aan zout is ons spek het meest geschikt om te bakken in de pan. Lekker voor spek en ei, bij de pannenkoek of gewoon met brood. 

Verpakkingseenheid
Heel ca. 2,900 kg.

Gezouten Spek

Ons gezouten spek wordt alleen drooggezouten en niet geinjecteerd. Met een minimum aan zout is ons spek het meest geschikt om te bakken in de pan. Lekker voor spek en ei, bij de pannenkoek of gewoon met brood.

Verpakkingseenheid
Heel ca. 2,900 kg

Rookworst Fijn

Deze traditionele fijne rookworst is gemaakt van de beste grondstoffen en op ambachtelijke wijze gedroogd, gerookt en gekookt.  Lekker bij elke Hollandse maaltijd of gewoon uit het vuistje.

Verpakkingseenheid
Per stuk 0,225 kg.

Rookworst Grof - Seizoen

Deze traditionele 3 mm. grove rookworst is gemaakt van de beste grondstoffen en op ambachtelijke wijze gedroogd, gerookt en gekookt.  Lekker bij elke Hollandse maaltijd of gewoon uit het vuistje.

Verpakkingseenheid
Per stuk 0,225 kg.

Hutspot - Seizoen

Ambachtelijke hutspot op basis van wortelen, echte aardappels en uien. Een heerlijke kant en klare Hollandse maaltijd die alleen hoeft te worden opgewarmd. Een lekkere rookworst van Van Melik maakt deze maaltijd nog completer en lekkerder. 

Verpakkingseenheid
Bonrol 0,400 kg.
Worstmodel 1,500 kg.

Zuurkoolstamppot - Seizoen

Ambachtelijke Hollandse zuurkoolstamppot, gemaakt van echte aardappels en de beste zuurkool. Een heerlijke kant en klare maaltijd die alleen hoeft te worden opgewarmd. 

Verpakkingseenheid
Bonrol 0,400 kg.
Worstmodel 1,500 kg.

Andijviestamppot - Seizoen

Echte Hollandse andijviestamppot, bereid met aardappels en andijvie. Een lekkere en gemakkelijke complete maaltijd die goed samen gaat met een lekkere rookworst van Van Melik.

Verpakkingseenheid
Worstmodel transparant 0,400 kg.
Worstmodel transparant 1,500 kg.

Boerenkoolstamppot - Seizoen

Traditionele boerenkoolstamppot op basis van boerenkool en echte aardappels. Een heerlijke Hollandse variant om als complete en gemakkelijke maaltijd te nuttigen. Een lekkere rookworst van Van Melik zal deze stevige winterkost verrijken.

Verpakkingseenheid
Bonrol 0,400 kg.
Worstmodel 1,500 kg.