Magere gebraden ham met een dun speklaagje. Deze ham is gemodelleerd in een vorm, heeft zeer weinig snijverlies en is bijzonder geschikt om te slicen.
Verpakkingseenheid
Snijpaal ca. 11,000 kg.
Gebraden Vleeswaren
Gebraden Fricandeau Filet
Sappige Gebraden Fricandeau Filet. Lekker gekruid en zeer weinig zout.
Verpakkingseenheid
Half Ca. 750 gram
Snijpaal Ca. 2200 gram
Gebraden Kipfilet BLk1*
100 % magere Nederlandse Blk1* Kipfilet. Weinig toevoegingen en veel smaak met een mooie vleesstructuur.
Rosbief
Rosbief zoals rosbief zijn moet. Geen onnodige toevoegingen maar puur natuur rundvlees van de allerbeste kwaliteit en super gebakken! Lekker bij een salade, op brood, als voorgerecht, bij de maaltijd of bij de borrel
Verpakkingseenheid
Half ca. 1,000 kg.
Gebraden Ham Handgebonden
Deze verrukkelijke grilham smaakt zoals een ham hoort te smaken. Geen gekookte ham met een kleurtje maar een serieus gebraden ham die alleen gepekeld is en niet getrommeld. Heerlijk op brood en ook zeer goed te gebruiken als onderdeel van een amuse of voorgerecht.
Verpakkingseenheid
Half ca. 2,000 kg.
Heel ca. 4,200 kg.
Caveman Roast - In/out
Een (h)eerlijk smaakvol product met karakter! De bijzondere kruiding, het afbakken op hoge temperatuur i.c.m. met het licht doorregen vlees zorgt voor een prachtige smaak.
Te gebruiken als broodbeleg, voorgerecht, amuses en ook heel lekker om dikke plakken te grillen.
Verpakkingseenheid
Heel ca. 1,300 kg.
Snijpaal ca. 2,600 kg.
Appel-Cranberryrollade
Ambachtelijke gekruide en gebakken spekrollade met een vulling van stukjes appel en cranberry's en een kruiding van kaneel. Zeer verrassende en smaakvolle combinatie. Lekker op brood, op toast of als snack.
Verpakkingseenheid
Half ca. 1,600 kg.
Snijpaal ca. 3,200 kg.
Kalfsgebraad - In/out
Gemaakt van 100 % kalfsvlees. Weinig toevoegingen en gebakken op hoge temperatuur! Het licht doorregen vlees geeft i.c.m. de kruiding en het bakproces een prachtige smaak. Als broodbeleg maar ook zeer geschikt voor het maken van een voorgerecht of amuses.
Verpakkingseenheid
Heel ca. 1,600 kg.
Limburgs Gebraad - In/out
Gepekelde en in uienchutney gemarineerde bacon die daarna in de oven gebakken wordt. Vol van smaak en zeker ook verrassend van smaak.
Verpakkingseenheid
Half ca. 2,000 kg.
Snijpaal ca. 4,000 kg.
Aspergerollade met Ei - Seizoen
Heerlijke gevulde buikspekrollade met een fijn en romig deeg boordevol groene aspergestukjes en stukjes ei. Een echte blikvanger in uw toonbank maar ook op tafel bij uw klant. Lekker voor op brood of toast.
Verpakkingseenheid
Half ca. 2,000 kg.
Snijpaal ca. 4,000 kg.
Gevulde Kip - In-out
Gemarineerde kipfilet gevuld met een deeg van kipgehakt en abrikozen. Dit product wordt afgebaken in de oven en geglazuurd met echte honing. 100 % kip!
Verpakkingseenheid
Snijpaal ca. 7,000 kg
Half ca. 1,750 kg
Mosterd Spekrollade
Deze ambachtelijke gekruide en gebakken spekrollade is gevuld met een grove mosterd. Heerlijk op brood, op toast of als snack.
Verpakkingseenheid
Heel ca. 1,400 kg.
Snijpaal ca. 3,400 kg.
Bourgondisch Gebakken Spek
Alleen marineren met onze speciale marinade zonder injectie volstaat voor dit eerlijke spek. Na het marineren wordt het spek op hoge temperatuur gebakken waardoor de echte smaak over blijft. Zowel warm als koud is dit spek heerlijk op brood of bij de borrel.
Verpakkingseenheid
Half ca. 1,300 kg.
Snijpaal ca. 3,000 kg
